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第一章:紫砂陶出现的物质和文化条件—第二节:宜兴制陶业的悠久历史——《紫砂工艺》第一章:紫砂陶出现的物质和文化条件—第二节:宜兴制陶业的悠久历史——《紫砂工艺》

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考古发现,宜兴陶业起源约有6000年的历史。烧造原址布满宜兴周边的丘陵山区,而后逐步向丁山蜀山地区集中。丁蜀是宜兴境内山区和水乡的临界地域,也是优质陶土泥料和燃料的丰富产区,遍地产陶,几乎是家家做坯,处处皆窑,加之水路交通运输便捷,是从未间断生产的陶瓷产区。直至1957年,镇上仍布满龙窑,松枝烧造,入夜红光透天,极为壮观。
  陶器的发明,是人类走出混沌状态,从原始社会的采集、渔猎向以农业为基础的经济生活过渡的划时代的标志之一,也是人类发明史上的重要成果之一,是灿烂的古代文化的重要组成部分。陶器的起源是多元的,是不同地区和农耕文化发展到一定阶段的产物。长江流域与黄河流域同是中国古代文明的摇篮。1973年首次在浙江余姚河姆渡村发现的河姆渡文化,是长江下游已发现的年代最早的一种原始文化,和黄河流域的仰韶文化的年代相近。继承河姆渡文化的因素发展起来的马家浜文化,因1959年首次在浙江嘉兴马家浜发现而得名,其年代比黄河流域的马家窑文化似乎还要早一些,主要分布在江苏南部和浙江北部。马家浜文化的陶器以夹砂红陶为主,并有部分泥质红陶、灰陶以及少量的黑陶和黑衣陶。陶器的成型基本上采用手制,部分器物经慢轮修整,晚期灰陶增多并出现轮制,器表多素面或磨光,纹饰有弦纹、绳纹、划纹,附加堆纹和镂孔等。


  宜兴位于长江下游的太湖之滨,它的文化类型与马家浜文化一脉相承。1975年古窑址普查,在归径乡的骆驼墩和唐南村,以及周墅的元帆村等处,找到了各种磨制的石器,还发现了许多陶器残片,大部分是红陶、夹砂红陶,还有少量灰陶等,从而证明远在六七千年前,生活在宜兴的先民就在这片富饶美丽的土地上“耕且陶焉”,在从事农业生产的同时,烧造原始的陶器。
  经过普查,宜兴的古窑址布满山区,仅南山北麓连绵1500余米的范围内,就有隋唐、五代窑9处,宋元窑20处,明清窑60多处。这些都充分证明,宜兴的陶瓷业有着源远流长的历史,从古到今从未中断。
  宜兴的陶瓷业在三国、南北朝时迅速发展壮大。公元220年至589年的.360余年中,南北方长期陷于分裂和对峙的局面;相对而言,江南广大地区战乱较少,社会比较安定,中原广大人民和士族地主大批渡江南下,寻找安身立命之地,从而使得南方人口激增,增加了大量劳动人手。人们垦荒治田,围湖修堤,开辟山林,江南经济获得迅速的开发,江南陶瓷生产出现了遍地开花的局面。作为发展最快、窑场分布最广、瓷器质量最高的越窑青瓷的主要产地之一的宜兴均山窑,就是以宜兴鼎蜀镇汤渡附近的均山村定名的;又因窑地在南山,所以又称南山窑。均山窑瓷业是在汉代釉陶的基础上发展起来的。东汉时,宜兴鼎蜀一带与南山一带已形成一个制陶中心,烧造釉陶和灰陶,后来又吸收毗邻吴兴和上虞、绍兴的早期越窑的先进技术,烧造出具有一定质量的青瓷器。
  宜兴的青瓷在三国、南北朝时,多为贵族士大夫所用,也有相当的日用品,如钵、碗、盏、洗、罐和泡菜坛。唐五代以后,由于宜兴的陶土中铁钛氧化物含量较高,瓷胎较松,断面比较粗糙,质量不高,在胎釉、造型、装饰和烧成诸方面不及浙江的越州窑,就渐渐不再生产青瓷,而以日用陶器作为主要生产方向,宋代鼎蜀和张渚一带陶窑极多,除烧造缸、瓮、碗、盆外,还大量生产“韩瓶”(相传为南宋名将韩世忠部队所使用的行军壶)。
  明代中期,宜兴日用陶器的生产达到了一个新水平,市场拓宽,产业蓬勃兴旺,生意兴隆,建筑用陶和日用陶瓷的生产数量都相当大。据史料记载,明代嘉靖、万历年间,其产品已是“鬻于四方利最溥,不胫而走天下半”,各地商贩云集,“千里之外,趋之若鹜”,出现了“商贾扬帆而晓夜行”,“商贾贸易廛市,山村宛然都会”的繁华景象。其产品中的“宜钧”——一种带釉的陶器更是蜚声国内,盛行一时。由于这类产品。和宋代河南钧窑有某种相似之处,故明清人称之为“宜钧”。其品种甚多,釉色“以天青、天蓝、云豆等色居多,间有葡萄紫者”(《陶雅》)。其中一部分花釉产品釉层较厚,开片细密,不甚透明,浑厚古朴,胎有紫色与白色,白胎用宜兴的白泥制成,紫胎是宜兴夹泥和紫泥混合矿泥。
  从目前采集到的一些宜兴古代陶瓷实物来看,考查宜兴陶的历史实物,可以清晰地了解各个历史时期陶器成型工艺的发展变化。春秋战国的印纹陶、汉代陶罐为拉坯法与盘筑法相结合的成型,如汉代的印纹陶陶罐,下半截是以辘轳法成型,上半截则是以盘筑法成型;到了晋代,青瓷产品为辘轳车拉坯成型;宋代大量生产的釉陶罐及韩瓶,器物身上手印清晰,明显也是辘轳车拉坯成型,大件的釉陶也有发现;明以后逐渐变为瓷少陶多,由于陶器成型方法的演变,大至水缸、火钵,小至子洋坛、花盆花器,因为陶泥的可塑性而全改为泥片镶接方法,其法先是打压泥片为坯体厚度,再镶接成圈,最后拉“满”接口,这种“捞(拉)满法”的成型方法的出现和应用,可能是紫砂打身简法的前身,也是紫砂成型方法的基础。但对于紫砂茶壶的创作,这些办法也限制了茶壶器形的变化和发展。


  明代正德年以后,经过艺人的摸索、改进,紫砂茶壶的成型方法有了重大突破。根据典籍记载,传统的手工成型的方法,最早的是金沙寺僧的方法:“捏筑为胎,规而圆之,刳始中空,踵傅口柄盖。”稍后的供春的制壶方法也大同小异:“茶匙穴中,指掠内外……胎必累按,故腹半尚现节腠。”用现代语言来诠释,就是:用建造之法筑成基本之器形,如果是成型圆器,则使用了木头做的虚坨,然后两半圆用手捏接成圆,再用小匙来修理壶身内壁,这时茶壶的内壁腹部往往会出现节腠特征。
  上述两位紫砂壶的最早工匠的成型方法,基本上是承袭当地日用陶的制法,因而限制了茶壶器形的变化和发展。到时大彬时,这位大师创作的茶壶已是“千奇万状信手出”。这突飞猛进的变化得益于工艺革新。新工艺不是瓷器业沿用已久的辘轳拉坯法,用这种办法生产不出“方非一式,圆不一相”的茶壶来,《阳羡茗壶系》中也没有介绍这种方法,倒是《阳羡名陶录·文翰》中周容的《宜兴瓷壶记》有了这种新成型工艺的较详细的说明。作者指出,供春制壶是用模子的,时大彬悟得其中道理,也学供春用模,但不久“则又弃模”,创新了一种全新的成型工序。这个成型过程是:“土色五。腻密不招客土,招则火知之,时(大彬)乃故人以砂,炼土克谐。审其燥湿展之,名日土毡(将泥辗成毡状)。割而登(切割土毡用来成型)诸月,有序,先腹,两端相见(先将陶泥片首尾两端相接,像接合马口铁罐口情况一样,将壶身做起来),廉用媒土(接合处用媒土),土湿日媒。次面与足,足面先后,以制之丰约定,足约则先面,足丰则先足。初浑然虚含,为壶先天,次开颈,次冒、次耳、次嘴。嘴后著,戒也。”
  这就是用泥条镶接拍打法而凭空成型,俗谓“打身筒”和泥片镶接成型的“镶身筒”。
  时大彬的“始悟其法”,完全舍弃了粗陶中使用内模、两截成型的方法,全凭双手拍打时的协调以及对于转盘转动惯性的驾驭,来塑造预想中的圆球体。这就使紫砂从日用陶的简陋、局限中脱离出来,使创作者在造型的追求和发挥上,有了更广阔的空间,因而被紫砂艺人们一直承袭沿用至今。


  

上一页:第一章:紫砂陶出现的物质和文化条件—第三节:宜兴茶叶产业——《紫砂工艺》
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